Dinkelroggensaatbrot
Produktinformationen "Dinkelroggensaatbrot"
Dinkelvollkornbrot, mit Roggenanteil und Saatenmischung. Sehr mild gesäuert. 90% Vollkorn. Vegan. Sehr gut bekömmlich und geschmackvoll durch eine traditionelle Dinkelvorteigführung über 36 Stunden.
vegan, laktosefrei, zuckerfrei, 100% Bio, weizenfrei
Garantiert ohne Gentechnik, Backmittel, Backmischungen oder deklarationsfreie Inhaltsstoffe, wie z. B. beim Mahlvorgang eingeblasene Mehlverbesserungsmittel.
Haltbarkeit: Maximal 5 Tage ungekühlt ab Backtag (wir versenden immer am Backtag). Tiefgekühlt hält sich unser Dinkelroggensaatbrot in einer luftdichten Verpackung 3 Monate.
Zutaten: 60% Dinkelvollkornmehl*, 30% Roggenvollkornmehl*, 10% Dinkelmehl*, Roggensauerteig*, Wasser, Hirse*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Meersalz (kann Spuren von Nüssen enthalten). Alle mit * gekennzeichneten Artikel stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte je 100gr: Brennwert 1.011kj / 241kcal Eiweiß 8,88 g, Salz 1,36 g Fett 4,33 g, davon: -gesättigte Fettsäuren 0,48 g , Kohlenhydrate 39,45 g, davon: - Zucker 1,81 g.
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1 Bewertung
26. November 2023 16:37
Dinkelroggensaat - superlecker
Lecker *****, außen eine schöne Kruste, aber nicht zu dunkel, innen schön fluffig und etwas körnig und dabei überhaupt nicht trocken, was bei Dinkel ja schon mal vorkommt.